Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
lv
virtuves inventārs
Definīcija:
Ēdienu gatavošanai nepieciešamie trauki un piederumi. Virtuves inventāra sortimentu, daudzumu un lielumu nosaka ēdināšanas uzņēmuma veids, darba apjoms, viesu apkalpošanas veids. Visizplatītākie darba piederumi ir dažādas formas un tilpuma katli, pannas, kausi, karotes, bļodas, paplātes, sieti, naži, putotāji, rīves utt.
Sk. arī virtuve
Sk. arī virtuve
ru
кухонный инвентарь
de
das Kücheninventar
en
kitchen stock
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.