Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
lv
stāvbankets, furšetbankets
Definīcija:
Mielasts, kurā apkalpošana notiek pie bufetes veida galda un viesi ietur maltīti, stāvot kājās. Uz bufetes veida galda ik pēc noteikta attāluma novieto šķīvjus, galda piederumus, glāzes un salvetes, galda vidū grupē dažādas aukstās uzkodas, sviestmaizes, augļus. Stāvbanketu izvēlas, ja paredzēta īslaicīga lietišķa tikšanās. Viesmīlis parasti piedāvā dzērienus un seko, lai tiktu papildināti ēdieni.
Sk. arī banketa apkalpošanas veidi; bankets
Sk. arī banketa apkalpošanas veidi; bankets
ru
банкет — фуршет
de
das Stehbankett / das Bankett-a la fourshete
en
self service / a la fourchete /
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.