Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
coffee
ru
кофе
de
der Kaffee
lv
kafija
Definīcija:
1. Kafijas koki vai krūmi, kas aug ekvatoriālajos un tropu platuma grādos. Pazīstami aptuveni 80 dažādu kafijas koku un krūmu veidi. No tām tirdzniecībā vispazīstamākās šķirnes ir "Arabika" un "Robusta".
2. Karstais dzēriens, ko gatavo no īpaši apstrādātiem kafijas koka augļiem — kafijas pupiņām. Atkarībā no apstrādes veida dzēriena pagatavošanai izmanto dažādas maluma pakāpes kafijas pupiņas, kā arī šķīstošo kafijas pulveri.
Sk. arī turku kafija; espreso kafija; īru kafija; Vīnes kafija; kapučino; Rīgas kafija; kafija franču gaumē; kafija Maskavas gaumē; pēcpusdienas kafija
2. Karstais dzēriens, ko gatavo no īpaši apstrādātiem kafijas koka augļiem — kafijas pupiņām. Atkarībā no apstrādes veida dzēriena pagatavošanai izmanto dažādas maluma pakāpes kafijas pupiņas, kā arī šķīstošo kafijas pulveri.
Sk. arī turku kafija; espreso kafija; īru kafija; Vīnes kafija; kapučino; Rīgas kafija; kafija franču gaumē; kafija Maskavas gaumē; pēcpusdienas kafija
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.