Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
menu of the day
de
die Tageskarte
ru
меню дежурных блюд
lv
dežūrēdienkarte
Definīcija:
Ēdienkarte restorānā, kurā iekļauto ēdienu pagatavošanai nepieciešams relatīvi neilgs laiks. Dežūrēdieni ir vienkārši un ātri sagatavojami. Tos var pagatavot arī iepriekš lielākā daudzumā un nepieciešamības gadījumā īsā laikā sasildīt pasniegšanai. Tie ir vienkāršāk noformēti un parasti ir lētāki kā pasūtījuma ēdieni. Dežūrēdienus piedāvā viesiem, kuriem maltītes laiks ir ierobežots, parasti visas darba dienas garumā.
Sk. arī ēdienkarte
Sk. arī ēdienkarte
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.