Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
espresso coffee
de
der Kaffee Espresso
ru
кофе эспрессо
lv
espresso kafija
Definīcija:
Pēc īpašas metodes — ar tvaika spiedienu — gatavots kafijas dzēriens. Tā specifisko aromātu un garšu iegūst, izmantojot speciālā maluma kafijas pupiņas, tās apstrādājot ar saspiestu tvaiku un karstu ūdeni slēgtā traukā. Tā tiek iegūts stipras konsistences un aromātisks dzēriens. Pasniedz espresso kafijas tasītēs ar cukuru vai bez tā. Var pasniegt ar kafijas krējumu.
Sk. arī kafija
Sk. arī kafija
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.