Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
flip
de
das Flipp
ru
флипп
lv
flips
Definīcija:
Ļoti labi saputots jaukts dzēriens ar nelielu alkohola daudzumu. Tā sastāvā ir svaigs olas dzeltenums (dažkārt kopā ar baltumu), stiprs alkoholisks dzēriens (konjaks, brendijs, rums, viskijs, dažkārt liķieris), cukurs. Lai dažādotu flipa garšu, tam var pievienot pienu vai saldo krējumu. To gatavo šeikerī tieši pirms pasniegšanas un pasniedzot pārkaisa ar rīvētu muskatriekstu.
Sk. arī šeikeris
Sk. arī šeikeris
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.