Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
culinary
de
die Kochkunst
ru
кулинария
lv
kulinārija
Definīcija:
1. Ēdienu gatavošanas māksla.
2. Pārdošanai paredzētu gatavu ēdienu vai to pusfabrikātu kopums.
3. Veikals, kur pārdod gatavus ēdienus vai to pusfabrikātus.
2. Pārdošanai paredzētu gatavu ēdienu vai to pusfabrikātu kopums.
3. Veikals, kur pārdod gatavus ēdienus vai to pusfabrikātus.
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.