Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
gross weight
de
brutto / das Bruttogewicht
ru
вес брутто
lv
produktu bruto svars
Definīcija:
Produkta svars kopā ar iesaiņojumu (burka, kārba u. c.) vai pārtikā neizmantojamām produkta daļām (dārzeņu mizām, gaļas kauliem, augļu serdēm u. c.). Restorānos un citos ēdināšanas uzņēmumos ēdienu pārdošanas cenas aprēķināšanai izmanto ēdiena izejvielu bruto svaru vai daudzumu.
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.