Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Vārdnīcā ietverti vairāk nekā 2000 tūrisma un viesmīlības nozares praksē un teorijā lietoto terminu, to skaidrojumi latviešu valodā un terminu ekvivalenti angļu, vācu un krievu valodā.
Grupa: Valsts valodas centrs
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
en
restaurant equipment
de
die Restaurantausstattung
ru
рестораннoе оборудование
lv
restorāna iekārtas
Definīcija:
Tehniskās ierīces, kas nepieciešamas ēdināšanas uzņēmumos ēdienu sagatavošanai, uzglabāšanai un pasniegšanai. Pēc izmantotā enerģijas veida nodala elektriskās un mehāniskās iekārtas; pēc izmantošanas — restorānu pamatiekārtas (plītis, saldētavas, ledusskapji), bāru (saldējamās vitrīnas, mikseri, kafijas automāti) un dažādas palīgiekārtas.
Kolekcija: Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. R.: LR Ekonomikas ministrija, 2008.
Nozare: Viesmīlība. Pakalpojumi. Tūrisms. Mājsaimniecība
Apstiprināts: 01.01.2008.